Konjac kummi
  • Konjac kummiKonjac kummi

Konjac kummi

Professionaalse Hiina Konjac Gum'i tarnijana on BindPro® tarninud konjaci kummi juba aastaid. Konjac Gum on funktsionaalne toidulisand, mida kasutatakse laialdaselt paljudes tööstusharudes. Tänu heale nakkuvusele, veeimavusele ja veepetusele kasutatakse konjac-kummi laialdaselt piimatoodetes ja geelides tarretise ja paksendajana ning lihatoodete tarretamise ja niiskuse hoidjana.

Saada päring    PDF allalaadimine

Tootekirjeldus

BindProKonjac kummion vees lahustuv hüdrokolloid, mis saadakse konjaci jahu ekstraheerimisel ja mis kasvab peamiselt Hiina edela- ja kesklääne piirkondades. Konjac Gum on valge või helekollane peen pulber, mis on ekstraheeritud Konjaci jahust. See on 100% MITTE GMO ja ei sisalda allergeenseid koostisosi. Konjac sisaldab madala kalorsusega, madala valgusisaldusega ja rohkesti kiudaineid, mis on ideaalne dieettoit. Konjac Gum on vees dispergeeruv ja võib moodustada väga viskoosse lahuse, mille pH on 4-7. Konjac Gum on kõige tugevama viskoossusega taimsetest vees lahustuvatest tarretusainetest. Peenosakeste suurus, kiire lahustuvus, 100 korda suurem paisumisvõime, stabiilne ja peaaegu lõhnatu. Suure geelistumise ja veeimavusega Konjaci saab kasutada töödeldud lihas, piimatoodetes, tarretistes ja ka pagaritoodetes.


Konjac kummi spetsifikatsioon

Välimus

Lõhnatu valge või helekollane peen pulber

Osakese suurus

95% läbib 120 silma

Viskoossus (1%, 25â, mPa.s)

Vastavalt vajadusele (25000-36000)

Konjac glükomannaan (KGM)

¥ 90%

pH (1%)

5,0-7,0

Niiskus (%)

¤ 10

SO2 (g/kg)

¤ 0,2

tuhk (%)

¤ 3,0

Valk (%, Kjeldahli meetod)

¤ 3

Tärklis (%)

¤ 3

Plii (Pb)

¤ 2 mg/kg

Arseen (As)

¤ 3 mg/kg

Eetris lahustuv materjal (%)

¤ 0,1

Pärm

50 eurot

Plaate koguarv (cuf/g)

1000 €

Salmonella spp./ 10g

Negatiivne

E.Coli/ 5g

Negatiivne


Konjaci kummirakendused

Konjac kummikasutatakse peamiselt tarretise, lihatoodete, jäätise, piimatoodete ja muude kõrgekvaliteediliste toiduainete, piimatoodete jne tootmiseks.


Konjac kummi detailid

Pakkimine:

25kg/kott


Hoiustamine:

Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese päikesevalguse eest eemal ja vältida kokkupuudet õhuga. Pärast avamist tuleb toode kohe ära kasutada või uuesti sulgeda.


Säilitusaeg:

24 kuud alates valmistamiskuupäevast avamata originaalpakendis



Kuumad sildid: Konjac Gum, tootjad, tarnijad, hulgimüük, ost, tehas, kohandatud, Hiina, valmistatud Hiinas, odav, allahindlus

Seotud kategooria

Saada päring

Palun esitage oma päring allolevas vormis. Vastame teile 24 tunni jooksul.

Seotud tooted

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept