Tooted

Uued tooted

Kõik uued tooted

Transglutaminaas

BindPro® on professionaalne Hiina transglutaminaasi tootja ja Hiina transglutaminaasi tarnija. Oleme BindPro® Transglutaminaasi kõrge kvaliteediga tootnud juba aastaid. Meil on nii pulber TG kui ka vedel TG. Meie TG-d saab kasutada liha-, mereandide-, piima-, vegan- ja pagaritööstuses.

Saada päring

Tootekirjeldus

BindProTransglutaminaas (TG) on ensüüm, mis on laialt levinud inimkehades, arenenud loomades, taimedes ja mikroorganismides. BindPro

TG poolt katalüüsitud reaktsioon

BindPro

Liha

Emulgeeritud lihatooted

(vorstid, singid, hot dogid, lihapall)

Ümberkorraldatud lihatooted

(restruktureeritud peekon, reformitud kana, döner kebab)

Kala

Külmutatud surimi ja surimipõhised tooted

(külmutatud surimi, kalapall, kalakook)

Restruktureeritud kalatooted

(restruktureeritud lõhe, restruktureeritud tuunikala, restruktureeritud kammkarbid)

Piimatooted

Jogurt

(seotud jogurt, segatud jogurt, veganjogurt)

juust

(kodu, kohupiim, kohupiim, mozzarella)

Jäätis

Vegan tooted

Emulgeeritud vegantooted

(vegan vorstid, vegan pallid, vegan kalakook)

Tofu

(siidine tofu, chiba tofu)

Pagariäri

Leib

BindPro

Üksused	Standardväärtused	Meetod/Märkused
Transglutaminaasi aktiivsus	60-5000 u / g vastavalt teie vajadusele	Hüdroksamaadi meetod
Kaod kuivamisel	mitte rohkem kui 10%	105 °C juures 2 tundi
Arseen	Mitte rohkem kui 2 ppm	GB/T 5009.11
Plii	Mitte rohkem kui 3 ppm	GB 5009.12
Aeroobsete bakterite arv	Mitte rohkem kui 50 000 loendust grammi kohta	GB4789.2
Kolibakterid	Mitte rohkem kui 30 loendit/g	GB4789.3
E. coli	Negatiivne 25g	GB/T 4789.38
Salmonella	Negatiivne 25g	GB 4789.4

BindPro

Pakkimine:

1kg/kott, 10 või 20kg karbis

Hoiustamine:

Hoida jahedas (külmutatud või külmutatud on parim) ja kuivas kohas, otsese päikesevalguse eest eemal ja vältida kokkupuudet õhuga. Pärast avamist tuleb toode kohe ära kasutada või uuesti sulgeda ja külmutada.

Säilitusaeg:

12 kuud alates valmistamiskuupäevast avamata originaalpakendis

Kuumad sildid: Transglutaminaas, tootjad, tarnijad, hulgimüük, ost, tehas, kohandatud, Hiina, valmistatud Hiinas, odav, allahindlus