Hiina professionaalse karrageeni tarnijana on BindPro® karrageeni tarninud juba aastaid. Karrageen on funktsionaalne toidulisand, mida kasutatakse laialdaselt paljudes tööstusharudes. Tarretus-, paksendamis- ja stabiliseerivate omaduste tõttu kasutatakse karrageeni peamiselt paksendaja ja stabilisaatorina tarretises, piima- ja lihatoodetes.
|
Välimus |
Lõhnatu kollakas kuni kollakas voolav pulber |
|
Osakese suurus |
95% läbib 120 silma |
|
Viskoossus (mPa.s) |
¥5 |
|
Kaod kuivamisel |
12 |
|
Üldine tuhasisaldus (%) |
15–40 eurot |
|
Geeli tugevus (g) |
¥ 300-450 vastavalt teie vajadusele |
|
pH tase |
8-11 |
|
Arseen (mg/kg) |
¤ 3,0 |
|
Plii (mg/kg) |
¤ 5,0 |
|
Elavhõbe (mg/kg) |
¤ 1,0 |
|
Kaadmium (mg/kg) |
2,0 € |
|
Plaate koguarv (CFU/g) |
5000 € |
|
Pärm |
300 € |
|
coli |
Puudub 3g |
|
Salmonella |
Puudub 10 g |
|
Pärm |
50 eurot |
|
Plaate koguarv (cuf/g) |
1000 € |
|
Salmonella spp./ 10g |
Negatiivne |
|
E.Coli/ 5g |
Negatiivne |
Karrageenkasutatakse peamiselt tarretise, liha, piimatoodete jne tootmiseks.
Pakkimine:
25kg/kott
Hoiustamine:
Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese päikesevalguse eest eemal ja vältida kokkupuudet õhuga. Pärast avamist tuleb toode kohe ära kasutada või uuesti sulgeda.
Säilitusaeg:
18 kuud alates valmistamiskuupäevast avamata originaalpakendis
