Professionaalse Hiina ε-polülüsiini tarnijana on Jiangsu Zipin varustanud ε-polülüsiini aastaid. ε-polülüsiin on looduslik, ohutu ja tervislik antibakteriaalne toidu säilitusaine. Sellel on ilmne pärssimine grampositiivsetele bakteritele ja gramnegatiivsetele bakteritele, pärmidele, viirustele jne. Üldiselt jõustub see siis, kui kontsentratsioon ulatub 50 μg/ml. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt antistaalseks aineks. Samal ajal näitavad katsed, et sellel on vähe kõrvaltoimeid, kuna selle saab inimkehas lüsiiniks lagundada.
|
Välimus |
Valge kuni helekollane pulber |
|
Puhtus |
≥95% |
|
Kuivatamise kaotus |
≤20% |
|
Tuhk |
≤2% |
|
Arseen |
≤5ppm |
|
Juhtkond |
≤10 ppm |
|
Koguplaadi arv |
≤10 CFU/G |
|
Kolibakterite bakterid |
≤30cunt/100g |
|
Salmonella |
Pole tuvastatav |
ε-polülüüsinon nii ohutu kui ka tõhus liha, mereandide, piimatoodete, jookide, kosmeetika jne.
Pärsib tõhusalt grampositiivseid gramnegatiivseid baktereid
Laiad rakendused
Lai antibakteriaalne spekter ja kõrge ohutus
Kõrge termiline stabiilsus
Lai pH vahemik
Pakkimine:
0,5 kg või 1 kg x 10 karjääri kohta
Ladustamine:
Hoidke varjus, jahedas ja kuivas kohas
Säilivusaeg:
24 kuud alates tootmiskuupäevast algses avamata paketis
