JiangSu Zipin Biotech osaleb Gulfoodil 7.–9. novembril 2023 Dubais. See üritus annab meile väärtusliku võimaluse tutvustada oma uuenduslikke tooteid ja lahendusi koostisosade tööstuses.
Transglutaminaas on tähelepanuväärne ensüüm, mida kasutatakse toiduainetööstuses toiduainete tekstuuri, säilivusaja ja kvaliteedi parandamiseks.
Osaleme 8.–10. augustil Brasiilias Sao Paulos toimuval toidukoostisosa Lõuna-Ameerikas ja boksi number on F62.
Kaltsiumoksiid on lõhnatu valge või hallikasvalge tahke ainena kõvade tükkidena.
Glutamiini transglutaminaasi leidub laialdaselt inimese kõrgemates loomades, taimedes ja mikroorganismides, mis võib katalüüsida seost liigendvalkude ja aminohapete vahel valgumolekulide vahel või sees
Curdlan on uut tüüpi mikroobne rakuväline polüsahhariid, mida tuntakse ka termilise geelina selle ainulaadse omaduse tõttu moodustada kuumutamistingimustes geeli.
